Мультиварка: какую лучше выбрать?

На современной кухне мультиварка стала поистине незаменимой помощницей хозяйки. Этот бытовой прибор обладает многими возможностями и функциями, человеку лишь остается положить в нее все ингредиенты и установить нужную программу. У каждой современной хозяйки должна быть мультиварка: какую лучше выбрать, мы постараемся подсказать.

Мощность мультиварки

Из того факта, что мультиварка является электрическим прибором, очевидно — ее важнейшей характеристикой является мощность. Решая, та ли это мультиварка, какую лучше выбрать для своей семьи, следует учитывать количество человек, проживающих в доме. Для малочисленной семьи достаточно выбрать модель мощностью менее половины киловатта, на среднюю семью (3-4 человека) оптимальной будет модель на 670 Вт, и не стоит гнаться за большей мощностью. Стоит знать, что время приготовления блюд также зависит от мощности прибора, поэтому модель на 140 Вт устроит разве что людей, увлекающихся голоданием.

Чаша мультиварки

Мультиварка: какую лучше выбрать?Определив необходимую мощность, следует изучить чашу понравившейся модели, в которой готовится пища. Для лучших условий эксплуатации и обслуживания она должна иметь как можно более прочное антипригарное покрытие. Объем чаши, как и мощность, связана с размером семьи. Для средней семьи достаточно объема чаши до 5 литров, что также следует учитывать при ее выборе.

Электронное управление

После следует внимательно изучить программное меню прибора, отвечающее за режимы приготовления. Основные из них следующие: тушение, выпечка, варка на пару, приготовления каш из молока и блюд из быстро или медленно развариваемых круп. Это очень удобно сидящим на рисовой диете с целью похудения людям для быстрой варки риса. Кроме базовых, многие модели имеют дополнительные программы, а некоторые, наоборот, являются узкоспециализированными, например, мультиварки – хлебопечки.

Каждая программа обладает вариациями режимов приготовления, следует только найти для своего блюда лучший из них. Если выбор оказался слишком сложен, стоит подумать, какие блюда вы больше предпочитаете, а какие режимы для вас окажутся бесполезными, и на этой основе выбрать наиболее подходящую модель. Например, если вы не можете жить без копченостей, то вам обязательно нужно рассмотреть вариант мультиварки с функцией копчения – она удивит вас отсутствием едкого дыма, благодаря чему коптить можно непосредственно на кухне.

Не игнорируйте наличие дополнительных функций при выборе мультиварки. Например, включив таймер отсрочки старта, заложив продукты и выбрав необходимую программу приготовления, можно подвести время окончания приготовления ко времени обеда. Вечером можно заложить ингредиенты для каши на утро, а в дневное время – продукты для блюда на ужин. В нужное время останется лишь сесть за стол и продегустировать готовое блюдо.

Мультиварка: какую лучше выбрать?Так же полезна другая дополнительная опция автоматического подогрева, который поддерживает необходимую температуру пищи долгое время. Эта функция позволит использовать мультиварку, как йогуртницу, избавив от необходимости ее покупки.

Не следует забывать о безопасности прибора на предмет ожогов паром и т.д. Предохранительный клапан во время ее работы должен плотно закрываться, а электрошнур должен отсоединяться от корпуса устройства, чтобы его можно было легче мыть, без риска получить удар током.

Итак, при выборе мультиварки не стоит гнаться за излишними мощностью, многофункциональностью и объемом чаши – ведь за эти излишества придется заплатить втрое дороже. Существуют весьма недорогие модели, которые удовлетворят различающиеся гастрономические потребности всей семьи.

Похожие статьи:
Ваш комментарий:

3 × три =